Montaperti: oggi il confronto epico culinario tra senesi e fiorentini

by nfondelli 28 agosto 2009 09.19
Seconda giornata di appuntamenti per “Montaperti. Passato e Presente a Casetta”, la manifestazione che si terrà nel territorio comunale di Castelnuovo fino a domenica 6 settembre.

Oggi venerdì 28 agosto, lo scontro tra senesi e fiorentini del 1260 sarà rievocato con una serie di iniziative, a partire dal pomeriggio.
Alle ore 17.30, presso l’Antico Granaio di Montaperti, si confronteranno sul tema “…alla ricerca di Monteaperti...” Roberto Bozzi, sindaco di Castelnuovo Berardenga; Marco Saletti, assessore provinciale cultura e sport; Duccio Balestracci, Sergio Raveggi e Thomas Szabó, storici, e Patrizia Turrini, archivista, moderati dal giornalista Maurizio Bianchini. Il convegno sarà anche l’occasione per presentare il libro "Alla ricerca di Montaperti - Mito, fonti documentarie e storiografia", edito da Betti Editrice. Il volume, a cura di Ettore Pellegrini, raccoglie gli atti del convegno svoltosi a Siena nel novembre 2007, promosso e organizzato dall'Accademia dei Rozzi e dall'Accademia Senese degli Intronati.

La serata di venerdì proseguirà, sempre nei locali dell’Antico Granaio, con l’IX confronto epico e culinario tra senesi e fiorentini.
La sfida, non solo culinaria, vedrà misurarsi nella preparazione dei piatti tipici - la porchetta fiorentina, il bove alla senese, il condito, Cantucci, il tutto annaffiato dai vini di aziende senesi e fiorentine - Dario Cecchini, Maria Di Renzone e le cuoche di Casetta ai fornelli. La serata sarà allietata da uno spettacolo di poesia, canzoni e colori che vedrà protagonisti Lisetta Luchini, Francesco Burroni, Enrico Rustici e lo stesso Cecchini, che ha curato la regia insieme a Simone Brogi. Il ricavato della serata sarà devoluto alle iniziative di cooperazione promosse dalle associazioni “Terre di Siena per L’Abruzzo” e “Solidarietà in movimento”.

A Casetta, invece, presso i locali del circolo Arci, sarà aperta la pizzeria e sarà possibile ballare al ritmo del gruppo “Trio Luna”. Per tutte le cene è possibile prenotare al numero 0577 364990 oppure al 348 6360907, entro la sera del giorno precedente. Per il programma dettagliato, compresi i menù di ogni cena, è possibile visitare il sito internet www.monteapertipassatoepresente.it. 
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