Venerdì 30 gennaio, sabato 31 e domenica 1 febbraio a Monsummano Terme torna Cioccolosità, la mostra mercato dedicata al cioccolato d’autore con la presenza degli artigiani cioccolatieri che hanno resa famosa nel mondo la "Tuscan Chocolate Valley". Così la stampa specializzata degli Stati Uniti ha definito l'area compresa tra le province di Pistoia, Pisa e Prato, una vera e propria "valle" di produzione artigianale di qualità.

Questa edizione è particolarmente importante perchè segna il passaggio ad una manifestazione di carattere nazionale a ricorrenza biennale, dove il valore della tutela della biodiversità sarà al centro di tutte le iniziative.

Inoltre, nella manifestazione sarà data particolare attenzione alla realizzazione di percorsi formativi per i bambini e ragazzi delle scuole.

Anche quest’anno accanto ai maestri artigiani toscani troveremo una selezionatissima rappresentanza di artigiani cioccolatieri provenienti da altre regioni, accomunati dalla stessa filosofia produttiva e dalla rigorosa scelta qualitativa.

Come nella tradizione di "Cioccolosità", il visitatore sarà accolto direttamente dagli artigiani, disponibili a presentare e a far degustare le loro specialità e i loro metodi di lavorazione.

Negli spazi allestiti presso la seicentesca Fattoria Medicea si potranno apprezzare sapori e odori della migliore produzione del "cioccolato puro" che impiega esclusivamente burro di cacao.

Cioccolosità invece si è posta proprio l’obiettivo: promuovere il cioccolato puro, realizzato con prodotti di qualità e secondo lavorazioni tipiche e tradizionali e, contemporaneamente, educare il pubblico a riconoscere e gustare a pieno il prodotto di qualità.

Al fianco dei grandi nomi della produzione cioccolatiera saranno inoltre presenti le torrefazioni artigiane, a confermare lo stretto legame esistente tra cioccolata e caffè, e qualificati punti enoteca che, grazie a grandi vini e purissimi distillati, permetteranno di conoscere l’importante produzione enologica nazionale e di scoprirne il migliore abbinamento con il cioccolato, proponendo una vasta offerta capace di soddisfare qualsiasi desiderio.

Anche in questa edizione è confermata la presenza dei "Presidi Internazionali Slow Food" e infine i laboratori del gusto di Slow Food: un percorso in cui chi partecipa è guidato nella degustazione dei prodotti ed ascolta dalla viva voce di chi li fa le loro caratteristiche e particolarità, imparando, contemporaneamente, quali sono i migliori abbinamenti con i vini ed i distillati suggeriti.

Come già da qualche anno, durante i giorni di Cioccolosità, non mancherà il tradizionale appuntamento "il cioccolatiere in cucina" che quest’anno prevede due serate di gala con innovative e deliziose proposte nate dalle collaborazione tra un artigiano cioccolatiere e lo Chef di Grotta Giusti, Giuseppe Argentino e torna anche "Il drink degli dei VI premio Grotta Giusti"con famosi barman in gara per il miglior drink al cioccolato.

I musei cittadini ospiteranno per l’occasione mostre e degustazioni e, in particolare, al Museo della Città e del Territorio sarà possibile immergersi in "Nero Amaro Speziato….. cioccolato" un interessante percorso che introduce il visitatore nel profumato mondo delle spezie, piante e fiori utilizzati per aromatizzare il cioccolato.

Il percorso sarà arricchito con l’esposizione di spezie e di cioccolato artistico, non mancheranno inoltre le degustazioni delle specialità degli artigiani presenti a Cioccolosità.

Anche nella splendida villa ottocentesca sede del Mac, n-Museo di Arte Contemporanea del Novecento si potranno ammirare le opere dei grandi maestri Contemporanei e si degusteranno specialità di maestri cioccolatieri.

Info: Comune di Monsummano Terme
 Tel 0572- 9590; Fax 0572 – 52283;
Puntoinforma: Tel. e fax +39 0572 954412
www.cioccolosita.it

e-mail: e.vigilanti@comune.monsummano-terme.pt.it 
l.projetto@comune.monsummano-terme.pt.it 
mazzalon@tiscali.it

Un appuntamento speciale che fa da appendice al calendario di eventi della Biennale Enogastronomica Fiorentina "Leo Codacci": il ristorante fiorentino "Enoteca Pinchiorri", da anni ormai ai vertici della ristorazione mondiale, giovedì 11 dicembre ore 12.30, nel "Giardino d'Inverno" di Montedomini, con l’avvicinarsi del Natale, regalerà un pranzo di auguri davvero speciale e unico agli ospiti della Casa di Riposo di Montedomini.

La Biennale Enogastronomica "Leo Codacci" iniziata con un evento dallo sfondo sociale in collaborazione con la Caritas di Firenze rivolto ai più poveri ed i bisognosi, chiude oggi con un pranzo speciale organizzato per gli anziani con il prezioso aiuto del ristorante "Enoteca Pinchiorri". 

Menù di "Il Pranzo di Babette":
Gamberoni avvolti nella panchetta con crema di fagioli e farro
Crespelle alla fiorentina
Carrè d'agnello con polenta incatenata
Sfera al cioccolato al latte con cachi e liquirizia

I vini di abbinamento sono selezionalti dal Ristorante Enoteca Pinchiorri.

Dove: Casa di riposo Montedomini, via de' Malcontenti, 6

Per “Natale in Cantina”, ultimo evento dell’anno che vede protagoniste le cantine del Movimento Turismo del Vino, il 6 e 7 dicembre 2008 per brindare alle feste, anche l’azienda agricola Villa Petriolo sarà aperta a tutti gli enonauti che vorranno approfittare della magica atmosfera del Natale per visitare gli ambienti ricchi di fascino della tenuta di Cerreto Guidi (FI).

L’antica villa della nobile famiglia fiorentina degli Alessandri dal XVII secolo offre un’interessante opportunità, quella di “Natale in cantina”, per scoprire la ricchezza culturale e paesaggistica delle colline del Montalbano e dei prodotti tipici di questa terra.

Villa Petriolo aderisce a questa iniziativa offrendo in degustazione tutti i propri vini: il nuovo nato L’Imbrunire, Canaiolo in purezza; il Rosae Mnemosis, Chianti dell’anno per la Guida dell’Espresso 2009; il morbido Golpaja, vino da grandi occasioni della Fattoria Villa Petriolo, oltre al Bianco IGT da Trebbiano ed il Vinsanto del Chianti DOC.

Un appuntamento che diventa anche un’occasione per pensare ai regali da mettere sotto l’albero.

In attesa di una nuova stagione ricca di piacevoli iniziative, gli amanti del vino potranno dedicarsi agli acquisti natalizi in un clima di festa, scegliendo fra le tante proposte regalo di Villa Petriolo: accurate confezioni di vino e gustosi prodotti locali della linea gastronomica San Martino – dal nome del vecchio vigneto da cui nasce L’Imbrunire - confetture, composte di uva, fichi caramellati, verdure sott’olio, biscotti, spezie ed erbe aromatiche.

All’esterno della Villa, ad accogliere gli ospiti, un suggestivo Presepe con statue in porcellana di antica manifattura toscana e, naturalmente, le luci di Natale ad ingentilire il fronte austero dell’edificio padronale.


Per maggiori informazioni: Azienda agricola Villa Petriolo - Via di Petriolo, 7, Cerreto Guidi (FI)
Tel.  0571 55284
e-mail: info@villapetriolo.com
website: www.villapetriolo.com 

Di nuovo sul palco degli extravergini Olio dal Vivo, la kermesse dedicata all'olio di qualità, promossa dall'azienda Malenchini e con il supporto della Biennale enogastronomica fiorentina.
Frangitura 2008 – Chef ed extravergini, è la nuova edizione di Olio dal Vivo, rinnovata e sempre più accattivante, con extravergini che non saranno solo materia di dibattito e di approfondimento, ma pane per i denti.

Il tutto si svolgerà nella splendida cornice della dimora trecentesca: la cantina, l'orciaia e la vinsantaia vivranno una giornata tra leggere note di musica classica e profumi inebrianti dell'olio appenda franto, del Nettare degli Dei e di tutto ciò che sa solleticare i palati più esigenti.

Una maniera diversa e divertente per avvicinare il consumatore alla bontà dell'extravergine, attraverso dimostrazioni ed assaggi di piatti con oli tipici, lezioni informali per comprendere al meglio l'olio italiano e l'olio estero e degustazioni libere di prodotti dal mondo e vino Malenchini.

Un piccolo dibattito, fissato per le ore 10, aprirà ufficialmente la rassegna. Si discuterà sul rapporto tra ristoratori e produttori di extravergine e sull'importanza dell'olio nella cucina di qualità. Interverranno all'incontro Diletta Malenchini, titolare dell'azienda Malenchini, Sonia Donati, esperta di olio, Uliano Ragionieri, presidente provinciale della Fiepet Confesercenti di Firenze, Massimo Pasquini rappresentante della Camera di Commercio di Firenze.

Un banco libero di assaggio permetterà di assaporare l'olio nuovo di alcune aziende toscane selezionate tra cui Fattoria Le Sorgenti, Agricoltori del Chianti Geografico, Castello di San Donato Imperano ed I Veroni.

E ad incuriosire il goloso viandante due grandi chef, da due regioni simbolo della buona tavola e della gastronomia di eccellenza: Filippo Saporito (www.laleggendadeifrati.com), intraprendente chef toscano e volto noto della tv e Filippo La Mantia (www.filippolamantia.com), grande esponente della cucina siciliana e punto saldo della ristorazione nazionale.

Tra un assaggio di cucina toscana ed un piatto di prelibatezze siciliane si intervalleranno, nell'orciaia, degli incontri informali sulla comparazione dell'olio toscano con gli extravergini dal mondo. Sonia Donati, esperta di olio, spiegherà alcune differenze che intercorrono tra gli extravergini locali e quelli da fuori Paese, attraverso degustazioni dei prodotti presenti.

Micro produzioni di salumi e di formaggi dal Salone del Gusto di Torino, invece, accompagneranno i vini Malenchini in degustazione nell'affascinante cantina aziendale. Una guida sarà di aiuto a chi avrà voglia di sperimentare abbinamenti davvero singolari, con prodotti da ogni dove, spiegati attraverso schede tecniche.

Sorprese davvero golose nella vinsantaia Malenchini, con dolci preparazioni extravergini, presentate dalla mano esperta di seguaci intenditori e maestri del cioccolato: Andrea Bianchini, vincitore del premio Eurochocolate e Andrea Trapani, executive chef della scuola internazionale di cucina Apicius e della A.C. Fiorentina.

Al punto vendita Malenchini sarà possibile acquistare tutti i prodotti aziendali ed originali confezioni regalo per Natale.

Arriva a Firenze una bellissima occasione per calarsi nella magica atmosfera del Natale: dal 3 al 21 dicembre 2008  in Piazza Santa Croce verrà allestito il classico Mercatino di Natale di Heidelberg.

Non è solo un mercatino di Natale ma una sintesi di cultura, della civiltà e delle tradizioni del popolo tedesco. E’ curato dai rappresentati della cittadina tedesca Heidelberg con il desiderio di  portare un po’ di Germania a Firenze.

In circa 50 stand di legno, installati all'interno della magnifica Santa Croce, potete trovare il meglio della produzione artigianale ed etno-gastronomica di questa città che vanta uno dei mercati di Natale più antichi con i suoi oltre 500 anni di storia. 

 

Per informazioni:
Tel: 335 365966
http://www.comune.firenze.it 

 

Orario di apertura: lun-sab dalle 10 alle 22

dom. dalle 10 alle 24 

Presentata il 12 novembre presso la Regione Toscana dal consigliere Gianluca Parrini, torna la Rassegna dell'olio di Reggello, giunta alla 36° edizione, la manifestazione più antica fra quelle dedicate all'olio nella provincia di Firenze. 

Alla conferenza stampa erano presenti anche il vicesindaco di Reggello Cristiano Benucci, il Presidente della Comunità Montana della montagna fiorentina e dagli assessori Valter Faina e Maria Pia Babini.

L'anteprima si svolgerà a Firenze, in piazza santa Croce da venerdì 14 a domenica 16 novembre.

La rassegna si svolgerà poi a Reggello, suo habitat naturale, al Palazzetto comunale dello Sport, dove il 29 e 30 novembre ed il 6, 7 e 8 dicembre, saranno aperti gli stand dei produttori e si svolgeranno varie iniziative collaterali, tra natura, arte, storia e folclore.

Come tradizione, al migliore olio presente in rassegna, andrà il premio "Oliva d'Oro" 2008. Verde, amarognolo e 'pizzichino', secondo gli esperti l'olio di Reggello 2008 presenta livelli discreti di quantità e ottimi per qualità. 

Dal 10 al 24 novembre, a Firenze, due settimane completamente dedicate alle eccellenze enogastronomiche della città, per un viaggio alla riscoperta delle tipicità locali. Promossa dalla Confesercenti di Firenze in collaborazione con Studio Umami e con il Contributo del Comune di Firenze, della Provincia di Firenze, della Camera di Commercio, la prima edizione della biennale enogastronomica fiorentina vedrà il susseguirsi di degustazioni, cene, convegni, corsi e festival.

Rassegna che, in verità,Leo Codacci, noto enogastronomo fiorentino, ideò già nel 1976 quando ebbe la brillante intuizione di dar vita ad un evento per far conoscere e valorizzare le tradizioni culinarie locali.

Oggi, a distanza di oltre trent'anni si intende far rivivere quell'esperienza coinvolgendo operatori di settore, istituzioni e cittadini con un evento capace, non solo di celebrare la tradizione, ma anche di stimolare nuove iniziative in grado di dare maggiore impulso ad una realtà ed una cultura così importante come quella gastronomica fiorentina.

Il ruolo principale della biennale sarà interpretato da oltre 80 ristoratori di Firenze che, per le due settimane dell'evento, attraverso l'iniziativa “Un piatto tipico al ristorante”, proporranno nei loro menù quegli antichi sapori e quelle preparazioni tradizionali che hanno reso famosa nel mondo la cultura culinaria fiorentina.

 La kermesse comincerà lunedì 10 novembre con l'evento inaugurale dedicato ad un simbolo gastronomico e sportivo, la “fiorentina”. Questo sarà solo l'aperitivo di una manifestazione che si rivolgerà ad un pubblico variegato, dai bambini, alle persone più mature, dai grandi chef, alle brave massaie, dai giornalisti sportivi a quelli enogastronomici.

Martedì 11 novembre la biennale si rivolgerà ai poveri ed ai bisognosi, con un evento dallo sfondo sociale in collaborazione con la Caritas di Firenze: un pranzo speciale con il prezioso aiuto del ristorante “Il santo bevitore” e con il vino di Gli Agricoltori del Chianti Geografico in onore degli ospiti presenti.

Dal 13 al 16 novembre in Largo Annigoni, invece, gli amanti del Cibo da Strada potranno godere delle prelibatezze tipiche fiorentine, come la trippa ed il lampredotto, e assaporare i prodotti caratteristici di altre regioni, come la piadina e gli arancini, oppure cibi da fuori Italia come il kebab.

E poi ancora grandi vini con l'Anteprima del Chianti Rufina, fissata per sabato 15 novembre nella sede di villa Poggio Reale saranno aperte le porte al pubblico dalle 16.00 alle 19.00 per far  conoscere l'annata 2007 e la Riserva 2006 Chianti Rufina.

Venerdì 21 novembre sarà la volta dei bambini delle scuole medie che formeranno la giuria, assieme a giornalisti ed esperti di settore, di un concorso davvero goloso, Il dolce della merenda – Concorso Gaia Gatteschi (scarica il bando del concorso).

Alle ore 19.30 di venerdì 21 novembre, presso il Ristorante Celestino di Firenze un luminescente appuntamento – La cena delle candele - organizzata dall'Associazione Maitre Italiani dove tre maestri della ristorazione mostreranno ai clienti la finitura dei piatti con lampade professionali.

Assolutamente da annotare sull'agenda anche l'evento di sabato 22 novembre presso Villa Malenchini, dimora medicea di grande fascino, che vedrà protagonista l'olio extravergine di oliva. Assaggi di oli toscani, lezioni, degustazioni guidate e dimostrazioni di grandi chef alle prese con extravergini di qualità, daranno il via a Olio dal Vivo, Chef ed Extravergini, Frangitura 2008.

Domenica 23 novembre una degustazione per pochi intimi all'insegna del vino di qualità: ad un pubblico di 80 persone sarà offerta una selezione delle migliori riserve del Chianti Rufina, introdotte dai produttori stessi ed alla presenza del giornalista Leonardo Romanelli.

Gran finale lunedì 24 novembre con il talk-show “Firenze a tavola ieri e oggi”, vivace dibattito sul tema dell'evoluzione della cultura gastronomica al quale parteciperanno personaggi di spicco della ristorazione locale oltre ad importanti firme dell'enogastronomia nazionale.

A conclusione dell'intera rassegna una cena di gala per i ristoratori ed i partecipanti alla biennale oltre che per le autorità, gli organizzatori e la stampa che si terrà alla Limonaia in P.zza del Carmine a Firenze.

 

L'eccellenza della cultura e della tradizione lucchese in un ricco calendario di appuntamenti gastronomici e culturali. Un caldo invito a vivere Lucca e il suo territorio nei colori e nei profumi dell'autunno.

Arriva l'autunno, torna "l'Olio e i Tesori di Lucca"  la manifestazione/contenitore che negli ultimi anni è stato riferimento per la valorizzazione degli eventi sul territorio dell'olio e non solo.

Colori e profumi, sapori in molti nuovi eventi che animeranno la lucchesia dal 18 Ottobre 2008 al 6 Gennaio 2009.
 Quest'anno "l'Olio e i Tesori di Lucca" si fa in tre: ai consueti programmi dell "Olio" e dei "Tesori" si affianca un terzo calendario dedicato agli eventi delle festività natalizie e propone una sorta di itinerario tra la gastronomia, l'arte, la cultura il passato e il presente.

 Il  protagonista di questa manifestazione è l'Olio, irrinunciabile ingrediente della cucina lucchese così come un irrinunciabile elemento del paesaggio di tutto il territorio della provincia sono gli oliveti. Oltre a questo però sarà possibile incontrare gli ottimi vini e gli altri prodotti locali, dai formaggi ai salumi ai prodotti da forno, al miele, agli insaccati e conoscere aspetti della cultura locale nelle numerose iniziative sul territorio.

Anche quest'anno, grazie alla collaborazione di operatori e consorzi turistici è stato possibile mettere a punto un'offerta di soggiorno a prezzi vantaggiosi che comprende tutte le tipologie alberghiere. Assieme alla storica iniziativa "A tavola con l'olio d'Oliva"  va a costituire un'offerta completa di qualità a prezzi contenuti.

L'elenco completo delle due iniziative è pubblicato sui book della Manifestazione ed è disponibile sul sito www.luccaturismo.it - banner l'Olio e i Tesori di Lucca./ Desco

Dal 10 al 24 novembre, a Firenze, due settimane completamente dedicate alle eccellenze enogastronomiche della città, per un viaggio alla riscoperta delle tipicità locali. Promossa dalla Confesercenti di Firenze con il Contributo del Comune di Firenze, della Provincia di Firenze, della Camera di Commercio, della Banca Toscana e della Regione Toscana, e con il supporto organizzativo dello Studio Umami, la prima edizione della biennale enogastronomica fiorentina vedrà il susseguirsi di degustazioni, cene, convegni, corsi e festival.

Prima edizione di una rassegna che, in verità, Leo Codacci, noto enogastronomo fiorentino, ideò già nel 1976 quando ebbe la brillante intuizione di dar vita ad un evento per far conoscere e valorizzare le tradizioni culinarie locali.

Oggi, a distanza di oltre trent'anni si intende far rivivere quell'esperienza coinvolgendo operatori di settore, istituzioni e cittadini con una rassegna capace, non solo di celebrare la tradizione, ma anche di stimolare nuove iniziative in grado di dare maggiore impulso ad una realtà ed una cultura così importante come quella gastronomica fiorentina.

Il ruolo principale della biennale sarà interpretato dai ristoratori di Firenze che, per le due settimane dell'evento, attraverso l'iniziativa “Un piatto tipico al ristorante”, proporranno nei loro menù quegli antichi sapori e quelle preparazioni tradizionali che hanno reso famosa nel mondo la cultura culinaria fiorentina.

La kermesse comincerà lunedì 10 novembre con l'evento inaugurale dedicato ad un simbolo gastronomico e sportivo, la “fiorentina”. Questo sarà solo l'aperitivo di una manifestazione che si rivolgerà ad un pubblico variegato, dai bambini, alle persone più mature, dai grandi chef, alle brave massaie, dai giornalisti sportivi a quelli enogastronomici.

Martedì 11 novembre la biennale si rivolgerà agli anziani, con un evento dallo sfondo sociale presso la casa di riposo Montedomini di Firenze: un pranzo speciale preparato da grandi chef che omaggeranno gli ospiti della struttura.

Dal 13 al 16 novembre in Piazza del Carmine, invece, gli amanti del Cibo da Strada potranno godere delle prelibatezze tipiche fiorentine, come la trippa ed il lampredotto, e assaporare i prodotti caratteristici di altre regioni, come la piadina e gli arancini, oppure cibi da fuori Italia come il kebab.

E poi ancora grandi vini con l'Anteprima del Chianti Rufina, fissata per il 15 novembre: nella sede di villa Poggio Reale saranno aperte le porte al pubblico dalle 15.00 alle 19.00 per far conoscere l'annata 2007 e la Riserva 2006 Chianti Rufina.

Venerdì 21 novembre sarà la volta dei bambini delle scuole medie che formeranno la giuria di un concorso davvero goloso, Il dolce della merenda.

Assolutamente da annotare sull'agenda anche l'appuntamento del 23 novembre presso Villa Malenchini, dimora medicea di grande fascino, che vedrà protagonista l'olio extravergine di oliva. Assaggi di oli toscani, convegni, laboratori, degustazioni guidate e possibilità di acquisto di eccellenti prodotti locali.

Gran finale lunedì 24 novembre con la consegna ai ristoratori degli attestati di partecipazione e con il talk-show “Firenze a tavola ieri e oggi”, vivace dibattito sul tema dell'evoluzione della cultura gastronomica al quale parteciperanno personaggi di spicco della ristorazione locale oltre ad importanti firme dell'enogastronomia nazionale.

Eventi, incontri, workshop, mercati, sagre, tradizioni, presentazioni e mostre in una miscela di colori e profumi: Territori In Festival riconferma, per questa sua seconda edizione, la formula originale ed innovativa che ne ha decretato il grande successo nel 2007.

Il festival, nato da un’idea di Davide Paolini e dall’organizzazione di Simone Galligani, si riconferma come l’appuntamento per il prossimo autunno con un programma deciso e di qualità  per far emergere la pluralità e la diversità degli elementi che compongono i territori della nostra Penisola, un itinerario singolare ed esclusivo che porterà i partecipanti alla scoperta di alcune sue perle.

Il territorio di Montecatini Terme si trasformerà in un percorso tra gastronomia, intrattenimento e design, tra gusto e pensiero.
 Uno degli elementi più distintivi di Territori In Festival sono le sagre, incarnazione ideale dello spirito della manifestazione: momento di comunione tra uomini e territorio, un’occasione di festa, in cui le tradizioni si concretizzeranno davanti ai nostri occhi.
Le sagre più rappresentative del nostro Paese si sono date appuntamento a Montecatini Terme: dalla Sagra della cipolla di Cannara al salame di Varzi, dal Lardo di Arnad alla Sagra del Gorgonzola, dal Fagiolo di Sarconi e Doc Terre dell’Alta Val d’Agri al Tartufo di Acqualagna, dalla Pecora Zaresca alle Contee del farro e alla Sagra della porchetta di Ariccia.

L’inaugurazione ufficiale della manifestazione avrà luogo venerdì 3 ottobre alle ore 18.00 insieme a Davide Paolini e altri importanti ospiti per un interessante dibattito sulle sagre e sulle minoranze linguistiche. A seguire l’evento di apertura con cena “Dalle vigne del terroir alla Tavola del territorio” e spettacolo/istallazione nel fantastico scenario delle Terme Tettuccio con la presentazione del libro fotografico di Massimo Trenti, fotoreporter visionario e intimista che trasforma il territorio di Montecatini in una narrazione immaginifica.

Tra le proposte più salienti e curiose del ricco programma segnaliamo:

Sabato 4 ottobre dalle ore 16.00 alle ore 20.00 presso il salone Terme Tettuccio, AIS presenta Enogenio 2008 “L’Intelletto al servizio del vino”,  un inedito approccio al mondo dei vini, una degustazione raccontata oltre le caratteristiche organolettiche, che attraversa 18 territori del mondo per mettere in evidenza il genio dell’uomo, il suo savoir faire e l’eccellenza dei terroir. Perché un vino è assurto a ‘status symbol’, conquistando l’immaginario collettivo e saldandosi alla mente dei degustatori?
18 grandi vini frutto di un lavoro geniale, dalla vigna, alla cantina, dall’affinamento al marketing. 18 irripetibili occasioni di degustazione.

Sempre sabato 4 ottobre alle ore 21.30 spettacolo della Vegetable Orchestra 11 componenti unici al mondo che suonano strumenti ricavati solo da ortaggi per poi mangiarli assieme al pubblico alla fine del concerto. Una reale sinfonia di sapori in grado di coinvolgere tutti i sensi spaziando dalla musica contemporanea all’elettronica sperimentale fino al Free Jazz.

Domenica 5 ottobre dalle ore 10.00 parte La Corsa della Speranza, giunta alla sua settima edizione, il cui obiettivo è la raccolta di fondi per la ricerca sul cancro: 5 km a ritmo libero, con partenza e arrivo nel Piazzale di fronte allo Stabilimento Tettuccio, attraverso un itinerario che si snoda lungo le principali vie della città e i luoghi più rappresentativi del territorio.
Sabato 4 e domenica 5 ottobre un parco giochi dal sapore popolare grazie alla collaborazione con la Lega Giochi tradizionali Uisp che propone una serie di attività e divertimenti  legati alla nostra tradizione. Giochi di strada, spesso fatti di oggetti riciclati di uso quotidiano: dal ferro di cavallo alla corsa coi sacchi, dal carrom al lancio ai barattoli fino alle bocce.

Sabato 4 e domenica 5 ottobre alle ore 18.00 spettacolo Mani Impasta mescolare…impastare…rotolare…amare di Alessandra De Leonardis, autrice del libro “Morsi d’Amore”.

Ma non mancheranno momenti di seria riflessione, al fine di promuovere una vera e propria politica “territoriale”: i territori, nati da un’azione culturale condivisa e collettiva, dalle tradizioni, dagli usi e dai costumi, sono infatti da salvaguardare al pari delle più conosciute ed importanti opere d’arte, come le Cene delle Minoranze, che arricchiranno il Festival grazie ad un’attenta collaborazione con i ristoratori locali.

Il programma in continua evoluzione è scaricabile su www.territoriinfestival.com